สาหร่ายคอมบุ

  • สาหร่ายคอมบุมีฉายาว่า ‘เจ้าแห่งสาหร่าย’
  • นิยมใช้ในการทำน้ำซุปดาชิสต๊อก ( น้ำสต๊อกมังสวิรัส) ซึ่งน้ำซุปดาชิสต๊อกเป็นฐานของอาหารหลายอย่าง
  • สาหร่ายคอมบุสามารถเปรียบได้เหมือนผงชูรสธรรมชาติ เนื่องจากสาหร่ายคอมบุมีรสชาติอุมามิ(กลมกล่อม) ทำให้อาหารที่ปรุงออกมานั้นมีรสชาติอุมามิ
  • ช่วยเสริมสร้างกระบวนการทำงานของคอลลาเจนและอิลาสตินให้ดียิ้งขึ้น
  • ช่วยทำให้ระบบการไหลเวียนของน้ำหล่อเลี้ยงผิวหนังทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ทำให้ผิวหนังมีความชุ่มชื้นมากยิ่งขึ้น
  • มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ลดอาการระคายเคือง ลดความหยาบกร้านของผิว
  • ช่วยในการปกป้องผิวจากมลภาวะอีกด้วย

 

  • ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการเผาผลาญไขมันสีขาวตามอวัยวะส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น ในบริเวณพุง ต้นขา ต้นแขน เป็นต้น ซึ่งอวัยวะเหล่านี้มักจะเกิดการสะสมของไขมันสีขาวได้ง่ายกว่าอวัยวะส่วนอื่น ๆ
  • ช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยลดความดันโลหิต
  • ช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดในสมองแข็ง (Arteriosclerosis) รวมไปถึงการต่อสู้กับเนื้องอก
  • ช่วยป้องกันไม่ให้หลอดเลือดแข็งตัว
  • ช่วยลดปัญหาท้องผูก สาหร่ายคอมบุมีสภาพเป็น Salinity มีเกลือแมกนีเซียม หรืออัลคาไลน์ รวมไปถึงใยอาหาร ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นเหมือนกับยาระบายตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีใยอาหารอยู่เป็นจำนวนมาก และยังมีกรดอาลิกนิคที่ช่วยทำให้ร่างกายเกิดการเร่งขับถ่ายสารพิษต่าง ๆ ในทางเดินอาหาร ให้ออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วมากยิ่งขึ้น
  • ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด
  • ช่วยแก้ปัญหาทางอาการปวดอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น อาการปวดบั้นเอวปวดไหล่ บ่าแข็งตึง เป็นต้น ซึ่งเกิดขึ้นจากการไหลเวียนของเลือดที่บกพร่องไม่ปกติ

 

    • ช่วยในการบำรุงเลือด สาหร่ายคอมบุมีส่วนประกอบของแร่ธาตุทองแดง และธาตุเหล็ก ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการบำรุงเลือด
    • ช่วยทำให้กล้ามเนื้อและระบบประสาททำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ สาหร่ายวะกะเมะมีส่วนประกอบของแม็กนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในการบำรุงกล้ามเนื้อและระบบประสาท
    • ช่วยกระตุ้นไขกระดูกให้สร้างเม็ดเลือดขึ้นใหม่ สาหร่ายวะกะเมะมีสารรูติน ที่มีคุณสมบัติในการช่วยกระตุ้นไขกระดูกให้สร้างเม็ดเลือดขึ้นใหม่
    • ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส
    • มีวิตามินบี 12 ซึ่งสามารถพบได้น้อยมากในพืชและผัก ซึ่งเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่รางกายของเราต้องการ
    • ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ ช่วยในการปรับสภาพผิว
  •  
    • ---------------------------------------------------
    • วิธีการรับประทาน
    • 1.นำสาหร่ายคอมบุมาล้างน้ำให้สะอาด
    • 2.เตรียมภาชนะสำหรับต้มซุป ใส่สาหร่ายคอมบุลงไป เติมน้ำ แช่สาหร่ายไว้จนนุ่ม
    • 3.ต้มให้เดือดประมาณ 20-30 นาที (ตอนต้มไม่ต้องเปลี่ยนน้ำนะคะ เพราะเป็นน้ำที่แช่เป็นน้ำที่มีประโยชน์ค่ะ ให้ต้มไปเลย)
    • 4.กรองเอาแต่น้ำ จะได้น้ำสต๊อกสำหรับทำเมนูต่างๆ แบบมังสวิรัต
    • *หรือหากต้องการเพิ่มปลาโอแห้งลงไปด้วยก็สามารถทำได้ โดยใส่ลงไปต้มพร้อมกับสาหร่ายเลยค่ะ จากนั้นก็กรองเอาแต่น้ำ ก็จะได้น้ำซุปที่หม อร่อยมากยิ่งขึ้น
  • ขอบคุณข้อมูล : Healthy Morning

 

สาหร่ายคอมบุ-อบแห้ง ขนาด 70 กรัม

ราคา 79 บาท ( จากราคาปกติ 97.- บาท )

฿79
จำนวน: